Sałatka z kurczakiem
8 kwietnia 2009
Ostatnio natrafiłem na dobry przepis na sałatkę z kurczakiem. Polecam – wypróbuj go.
Składniki
- 50 dag piersi z kurczaka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 20 dag sałaty rzymskiej
- 5 dag korniszonów
- 20 dag szynki
- 20 dag ementalera
- 25 dag majonezu
- sól
- pieprz
Wykonanie sałatki z kurczakiem
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, i usmażyć na oliwie przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i odstawić do wystygnięcia. Ser, szynkę oraz korniszony pokroić w drobną kostkę. Sałatę porwać na drobne kawałki. Wszystkie składniki umieścić w dużej misce. Kiedy piersi z kurczaka wystygną, pokroić je w cienkie paski i dodać do pozostałych składników. Całość dokładnie wymieszać, dodając majonez.