Sałatka z kurczakiem
23 kwietnia 2011
Ostatnio stwierdziłem, że brakuje mi przepisów właśnie na sałatki z kurczakiem. W sieci oczywiście można znaleźć kilka na prawdę dobrych przepisów chociażby ta sałatka z kurczakiem. Ze swojej strony chcę Ci zaproponować jeszcze inny przepis na sałatkę z kurczakiem.
Składniki:
- pierś z kurczaka,
- ryżu w woreczku (100 g),
- dwa ogórki kiszone,
- pół puszki kukurydzy,
- jedną lub pół papryki czerwonej i zielonej,
- majonez,
- pieprz,
- sól.
Wykonanie sałatki z kurczakiem:
Ugotować pierś z kurczaka – woda powinna być delikatnie osolona. Równocześnie ugotować ryż. Pierś odstawić do wystygnięcia, a później pokroić w małą kostkę. Warzywa pokroić z drobną kostkę. Zimny ryż i pierś kurczaka wymieszać z pokrojonymi ogórkami, papryką i kukurydzą. Posolić i popieprzyć do smaku. Dodać majonez i wymieszać.